珍珠奶茶的珍珠是塑料硅胶做的?吃木耳会发生铬中毒?这些食品谣言不要信……28日，广州市食安办联合全市20个职能(单位)，在广州天环广场举办主题为“尚德守法 食品安全让生活更美好”的2019年食品安全宣传周启动仪式。
在现场，由市食安办会同市20个相关职能单位(部门)联合组织现场咨询、食品快检展示、派发食品安全宣传材料等方式开展食品安全宣传活动。
据广州市食安办主任、市市场监管局局长姚建明介绍，近年来广州大力开展国家食品安全示范城市创建工作，不断创新监管模式，提高科学监管能力，食品安全风险管控能力不断提升，严厉查处打击各种危害食品安全的违法犯罪行为，全市重大食品安全风险得到控制，人民群众饮食安全得到保障，食品安全形势不断好转。
保障学校食品安全，校长是第一责任人。在现场，广州市天河区第一实验小学校长江来明表示，“学校采取定期与不定期检查相结合，要进厨房、进配餐间、进储物间;要看现场、看操作、看实物、看档案，严格把好食品采购验收关、过程加工关、输送入口关。”
宣传周期间，各区、各单位将集中开展食品安全“你送我检”、“检验机构(设备)开放日”、食品安全知识大讲堂等宣传活动，让更多市民群众参与其中，形成人人关心食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。
【记者】 郭苏莹
【通讯员】许遵亮
【校对】杨远云
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