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　　12月13日，广州市市场监督管理局党组书记、局长赵军明赴番禺区开展a级食品生产经营包保督导工作，对番禺区南村镇卓雅育英幼儿园进行了现场督导检查，并召集百事（中国）有限公司等6家单位进行座谈调研督导。

　　赵军明详细了解卓雅育英幼儿园食堂管理以及食品安全“两个责任”工作机制落实情况，认真细致地查看从业人员健康管理、食品原料进货查验和索证索票制度。随后主持召开座谈会，听取了百事（中国）有限公司等6家主体落实食品安全“两个责任”情况以及相关意见建议。

　　赵军明强调：一是要持续深化落实食品安全“两个责任”。按照国家和省的部署，落实食品安全“两个责任”工作机制已经在广州落地落实，食品安全管理水平有了明显的提升。各单位要切实提高政治站位，充分认识落实食品安全“两个责任”的重要意义，并落实到工作中去。二是食品生产经营企业要强化第一责任人意识，切实履行好食品安全主体责任，要继续深化落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，认真排查存在的风险，及时化解食品安全隐患，做到源头严防、过程严管、风险严控。三是要切实加强元旦、春节节日期间的食品安全工作。岁末年初，各单位要高度重视食品安全工作。食品生产经营企业要切实履行食品安全第一责任人的职责，严格落实各项规范和制度，守住食品安全的第一道防线。市场监管部门要针对元旦春节期间食品消费特点，狠抓食品安全全过程全方位监管，用心用情守护人民群众“舌尖上的安全”，努力让人民群众吃得安心、吃得放心。